难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Insalata
- 120 - 150 g di cetriolo, a fette (2-3 mm)
- 40 g di rucola
- 40 g di spinaci freschi in foglia
- 2 - 3 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
2 - 3
rametti di menta fresca
或 2 - 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate - 60 g di cipolla rossa, a metà
- 50 g di olio extravergine di oliva
- ¼ - ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 - 3 pizzichi di zucchero
- 2 - 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
Uova pochè
- 2 - 3 rametti di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ - 1 spicchio di aglio
- 150 - 200 g di yogurt greco
- 4 - 6 pizzichi di sale
- olio extravergine di oliva
- 4 uova
- 400 g di acqua
- 4 cucchiai di burro
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- ½ - 1 cucchiaino di peperoncino rosso secco
- ½ cucchiaino di sommacco
- pane bianco a fette per toast tostato, per servire
- aneto fresco per guarnire
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2769.8 kJ / 662 kcal
- 蛋白质
- 25.8 g
- 碳水化合物
- 26.5 g
- 脂肪
- 51 g
- 饱和脂肪
- 17.6 g
- 膳食纤维
- 3.5 g
- 钠
- 903.3 mg
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