Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 portions

食材

Le potiron

potirons (de petite taille)
2
huile d'olive pour la cuisson au four
sel pour la cuisson au four

Le millet

gousses d'ail
2
d'oignon coupé en deux
100 g
d'huile d'olive
20 g
de millet en grains
300 g
de raisins secs
60 g
d'eau
600 g
de cumin en poudre
1 c. à café
de bouillon de légumes en pâte
1 ½ c. à café
d'olives noires dénoyautées coupée en tranches
50 - 60 g
de poivre moulu
2 - 3 pincées

Le pesto noisette-brocoli

de noisettes
100 g
de parmesan coupé en morceaux
100 g
d'eau
500 g
de brocolis détaillés en bouquets
400 g
de feuilles de basilic frais
10 g
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
80 g
de sel
½ c. à café
de poivre moulu
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 1371 mg

蛋白质 32.2 g

热量 4417.2 kJ / 1055.8 kcal

脂肪 52.6 g

膳食纤维 14.4 g

饱和脂肪 10 g

碳水化合物 128.9 g

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