Tartă cu asparagus și sos olandez
TM6 TM5

Tartă cu asparagus și sos olandez

5.0 (1 评分 )

食材

Foietaj

  • 200 g unt nesărat, cuburi (1-2 cm), apoi înghețat pentru 20 minute
  • 200 g făină, plus pentru presărat
  • 90 g apă, rece
  • ½ linguriță sare

Topping

  • 100 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
  • 500 g apă
  • 250 g sparanghel subțire
  • 190 g unt nesărat, cuburi
  • 6 gălbenușuri, de la ouă mijlocii
  • 4 ½ lingurițe zeamă de lămâie
    或 4 ½ lingurițe oțet (cidru/vin alb)
  • ¼ linguriță sare
  • 4 prize piper negru măcinat

营养价值
每 1 porție
热量
4421 kJ / 1057 kcal
蛋白质
24.3 g
碳水化合物
43.6 g
脂肪
87.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有