难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La crème au chocolat
- 150 g de lait
- 150 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 3 jaunes d'oeufs
- 70 g de sucre en poudre
- 300 g de chocolat fondant, en morceaux
La pâte brisée sucrée
- 100 g de sucre en poudre
- 200 g de beurre demi-sel, en morceaux, et un peu plus pour le moule
- 370 g de farine de blé, et un peu plur pour fariner
- 1 oeuf
La gelée de fraise
- 1 c. à café d'agar-agar (1 g env.)
- 1 c. à café de grains de poivre Sichuan, selon vos goûts
- 70 g de sucre en poudre
- 350 g de fraises, et plus pour la finition
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 3305.7 kJ / 789.5 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 75.7 g
- 脂肪
- 49.2 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
替代食谱
显示所有
Barres énergétiques sans sucre ajouté
1小时 15 分钟
Biscuits au beurre
50 分钟
Biscuits Brownie
1小时 35 分钟
Gâteau au citron
2小时
Cheesecake (sans cuisson)
5小时 30 分钟
Dessert au yaourt et citron
3小时 15 分钟
Gâteau au caramel
3小时 50 分钟
Biscuits d'amour aux fraises
1小时 10 分钟
Gâteau au yaourt
1小时 40 分钟
Biscuits au beurre
50 分钟
Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue
1小时 45 分钟
Gâteau à l'orange et nappage au chocolat
1小时 15 分钟