难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 gousse d'ail
- 60 g d'oignon coupé en deux
- 1 piment rouge épépiné, coupé en morceaux
- 30 g d'huile végétale, et un peu pour le plat
- 300 g de haché végétal (voir "Conseil(s)")
- 50 g de concentré de tomate
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 250 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- ½ c. à café de poivre blanc moulu
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de sel
- 850 g de patates douces, coupées en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 - 150 g de feta émiettée
- feuilles de basilic frais, pour décorer
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1351.1 kJ / 322.9 kcal
- 蛋白质
- 16.5 g
- 碳水化合物
- 40.1 g
- 脂肪
- 12.2 g
- 饱和脂肪
- 4.7 g
- 膳食纤维
- 8.5 g
- 钠
- 648 mg
替代食谱
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Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3h 15 min
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Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
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