Roti Biji Gandum Hitam

Roti Biji Gandum Hitam

无评分

准备工作 15 分钟

总数 28小时 10 分钟

12 porsi

食材

Starter sourdough gandum hitam

air filter
480 g
tepung gandum hitam
200 g
starter sourdough (lihat Tips)
50 g

Roti

minyak zaitun ekstra virgin untuk mengoles
campuran biji-bijian sesuai selera, tambahkan untuk taburan
30 gram
tepung roti (lihat Tips)
500 g
garam
10 g
air hangat tambahkan untuk menyemprot
120 gram
es batu (sekitar 10)

难易度

中级

营养价值每 1 porsi

钠 311.9 mg

蛋白质 7.8 g

热量 971.1 kJ / 231.2 kcal

脂肪 3.6 g

膳食纤维 4.7 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 39.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Membuat Sourdough di Rumah 9 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Super Soft Cinnamon Rolls

Super Soft Cinnamon Rolls

1小时 35 分钟

Roti Susu Tangzhong

Roti Susu Tangzhong

2小时 35 分钟

Roti Gandum Utuh

Roti Gandum Utuh

5小时

Bagel

Bagel

1小时 20 分钟

Danish Loaf

Danish Loaf

5小时

Roti susu

Roti susu

2小时 20 分钟

Golden Pillow (Roti Besar dengan Isian Kari Ayam Nyonya)

Golden Pillow (Roti Besar dengan Isian Kari Ayam Nyonya)

2小时 45 分钟

Roti Yoghurt

Roti Yoghurt

2小时

Bagels Bebas Gluten

Bagels Bebas Gluten

1小时 50 分钟

Baguettes Sourdough

Baguettes Sourdough

27小时 20 分钟

Christmas Wreath Bread

Christmas Wreath Bread

2小时

Focaccia Tomat

Focaccia Tomat

3小时

显示所有