难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 125 g de beurre, en morceaux
- 50 g d'eau
- 1 sachet de levure déshydratée
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 100 g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 100 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- huile de friture
- du sucre glace, pour saupoudrer
- 营养价值
- 每 1 morceau
- 热量
- 519 kJ / 124 kcal
- 蛋白质
- 2 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 8 g
替代食谱
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Génoise
1h 50 min
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1小时
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