难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Les nachos
- 20 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de farine de maïs
- 100 g d'eau
- 2 c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- ½ c. à café de paprika fort en poudre, et un peu pour la finition
- 300 g d'huile de friture
Le houmous de haricots borlotti
- 1 - 2 gousses d'ail
- 400 g de haricots borlotti, en conserve, rincés et égouttés
- 30 g de jus de citron
- 40 g de graines de sésame grillées
- ½ c. à café de sel
- 40 g d'huile d'olive extra vierge, et 1 filet
- 1 - 2 pincées de fleur de sel
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2831.5 kJ / 676.7 kcal
- 蛋白质
- 7.9 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 脂肪
- 61.6 g
- 饱和脂肪
- 5.9 g
- 膳食纤维
- 6.6 g
- 钠
- 528.2 mg
替代食谱
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25 分钟
Bolognaise express
20 分钟
Sauce bolognaise aux lentilles
35 分钟
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
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Vinaigrette au gingembre
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