Arancini champignons-mozzarella

Arancini champignons-mozzarella

3.4 17 评分

准备工作 35 分钟

总数 3小时 10 分钟

12 pièces

食材

oignon coupé en quatre
1
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de riz spécial risotto, type arborio
225 g
du sel
du poivre moulu
de vin blanc
45 g
de bouillon de légumes
700 g
de romarin frais
1 brin
d'échalotes
50 g
de champignons de Paris frais coupés en deux
120 g
feuilles de sauge fraîche
5
de mozzarella en billes
125 g
œufs
2
de chapelure
150 g
de farine et un peu pour fariner
75 g
huile de friture

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 7 g

热量 1184 kJ / 287 kcal

脂肪 15 g

碳水化合物 30 g

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