难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de noisettes décortiquées
- 50 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 1200 g d'eau
- 5 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
- 3 clous de girofle
- du sel
- 300 g de lentilles vertes sèches
- 350 g de potimarron, en petits cubes
- 4 figues fraîches, en rondelles
- 50 g de raisin rose (les grains coupés en deux)
- ½ botte de ciboulette fraîche, ciselée
- ½ botte de coriandre fraîche, ciselée
- 20 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- poivre moulu
- 250 g de mozzarella (2 boules)
- 6 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2728 kJ / 652 kcal
- 蛋白质
- 36 g
- 碳水化合物
- 63 g
- 脂肪
- 28 g
替代食谱
显示所有
Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3小时
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Foie-gras mi-cuit
50h
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 分钟
Salade de poulpe et de poivrons
2小时
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 分钟
Foie gras au piment d'Espelette
72小时
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 min
Salade de lentilles vertes
45 分钟
Rissoler 250 g de crevettes
15 min