难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Bakalie
- 150 g rodzynek sułtanek
- 150 g rodzynek koryntek (patrz wariant)
-
50
g kandyzowanej skórki pomarańczowej
或 50 g kandyzowanej skórki cytrynowej -
50
g czereśni koktajlowych
或 50 g wiśni kandyzowanych -
30
g brandy
或 30 g rumu
Marcepan
- 240 g cukru
- 220 g migdałów, blanszowanych
- 2 żółtka (patrz wskazówka)
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżka wody z kwiatów pomarańczy
或 1 łyżka wody - ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 1 - 2 łyżeczki ekstraktu migdałowego, naturalnego
Ciasto
- 120 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 10 - 15 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojonej na kawałki
- 175 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 3 jajka, w temp. pokojowej
- 175 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka korzennej przyprawy do piernika
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 szczypta soli
Dekoracja
- 2 łyżki dżemu morelowego, gładkiego
- 1 białko, do posmarowania (patrz wskazówka)
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 2324.7 kJ / 555.6 kcal
- 蛋白质
- 9.2 g
- 碳水化合物
- 76.7 g
- 脂肪
- 25.5 g
- 饱和脂肪
- 9.7 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 88.6 mg
替代食谱
显示所有Kruche ciasteczka z orzechami laskowymi (bezglutenowe)
1h 20 min
Mleczne bułki do odrywania
4h
Mleczne bułeczki z żurawiną
3小时 5 分钟
Bułki wielozbożowe z orzechami
3小时 40 分钟
Thermomix® Party - Przepis 2
1h 5 min
Małe domki z piernika na kubek
5小时 30 分钟
Cynamonowe ciastka na kubek
2小时 30 分钟
Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)
6小时 50 分钟
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2小时 30 分钟
Mini Paris-Brest
10小时 40 分钟
Domek z piernika
5小时 30 分钟
Magdalenki (bez glutenu)
1小时