难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di olio extravergine di oliva
-
170
g di cipolle dorate in quarti
或 170 g di cipolle rosse in quarti - 150 g di carote, pelate e a rondelle (1-2 cm)
- 80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
- 150 g di zucchine a dadini
- 500 g di carne trita di manzo, magra
- 300 g di riso basmati integrale
- 70 g di acqua
- ½ dado di carne o vegetale
- 1 cucchiaino raso di sale
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2405.5 kJ / 575 kcal
- 蛋白质
- 33.5 g
- 碳水化合物
- 68.2 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 饱和脂肪
- 3.9 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 135.3 mg
替代食谱
显示所有
Risotto alla castellana
35 分钟
Farrotto alla zucca e salsiccia
45 分钟
Risotto con salsiccia e piselli
40 分钟
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Penne integrali con lenticchie
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Pasta e piselli
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