难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g di burro a pezzi
- 50 g di acqua
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe, macinato fresco
- 营养价值
- 每 350 g
- 热量
- 8751 kJ / 2093 kcal
- 蛋白质
- 11 g
- 碳水化合物
- 1 g
- 脂肪
- 227 g
- 膳食纤维
- 0.1 g
替代食谱
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Ragù di carne alla bolognese
1小时 15 分钟
Salsa cocktail
5 min
Maionese
5 min
Salsa french dressing
20 分钟
Hummus
5 min
Confettura di cipolle rosse
25 分钟
Salsa olandese
30 分钟
Sugo alla bolognese
3小时 15 分钟
Sugo alla bolognese vegano
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Senape alla pera con rosmarino
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Senape dolce all’albicocca
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Relish di zucchine con nettarine
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