Crumble de mousse de manzana con helado de romero
TM6

Crumble de mousse de manzana con helado de romero

5.0 (2 评分 )

食材

Helado de romero

  • 790 g de leche de avena
  • 3 ramitas de romero, sólo las hojas
  • 60 g de azúcar
  • 198 g de jarabe natural (ver tip)
  • ½ cdita de goma xantana

Mousse de manzana

  • 425 g de agua
  • 1000 g de manzanas, tipo Golden (aprox. 6 manzanas), peladas, sin corazón, en cuartos
  • 213 g de azúcar
  • 1 cdita de agar-agar
  • aceite en aerosol
  • 311 g de aquafaba
  • 2 cditas de crema vegetal para batir
  • 1 pizca de cremor tártaro
  • ½ cdita de goma xantana

Crumble de avena tostada

  • 1 cdita de romero, picado
  • 141 g de azúcar morena
  • 155 g de hojuelas de avena
  • 155 g de harina de trigo
  • 1 cdita de sal
  • 155 g de mantequilla vegetal, en trozos

营养价值
每 1 porción
热量
1847.8 kJ / 441.6 kcal
蛋白质
4.4 g
碳水化合物
82.5 g
脂肪
11.6 g
饱和脂肪
3.2 g
膳食纤维
3.8 g
347.4 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有