Roti Nanas

Adonan

• minyak, untuk mengoles
• 140 g susu
• 20 g gula kastor
• 1 sdt ragi kering instan
• 270 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti), tambahkan untuk taburan
• 30 g tepung terigu serbaguna
• 1 telur
• ¼ sdt garam
• 30 g mentega tawar, lunak

Topping

• 60 g mentega tawar, lunak
• 60 g gula kastor
• 1 sdt susu bubuk
• 120 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti), tambahkan untuk taburan
• ½ telur, dikocok

Penyusunan Roti

• ½ telur, dikocok lepas