Roti Talas

Adonan

• minyak zaitun, untuk mengoles
• 200 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti)
• 1 sdt ragi kering instan
• 120 g susu

Isian Talas (Taro)

• 600 g air
• 300 g talas, dikupas, dan potong kecil-kecil (2 cm - lihat tips)
• 100 - 120 g gula, sesuai selera
• 30 g mentega tawar
• 20 g susu

Roti Talas

• 30 g mentega tawar, lunak, tambahkan untuk mengoles
• 70 g tepung terigu protein tinggi (tepung roti)
• 30 g tepung terigu serbaguna
• 2 telur
• 2 sdt susu
• 20 g gula kastor
• ½ sdt garam
• 15 g kacang almond iris, untuk taburan