设备与配件
萌虎凤梨酥
准备工作 20 分钟
总数 1小时 50 分钟
35 块
食材
菠萝酱
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新鲜黄梨 (水晶黄梨和酥心黄梨), 去皮和芯,切丁(3 公分)1500 克
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糖100 克
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肉桂棒1 支
面团
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冰糖70 克
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中筋面粉200 克
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低筋面粉200 克
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奶粉80 克
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玉米粉 (淀粉)20 克
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无盐牛油 冷冻,切丁(1 公分)300 克
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蛋黄2 个
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香草精½ 茶匙
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盐1 ½ 茶匙
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食用色素膏 粉红色,红色, 黄色, 绿色和黑色9 - 10 滴
难易度
高级
营养价值 每 1 块
钠
175 mg
蛋白质
2 g
热量
595 kJ /
142 kcal
脂肪
1 g
膳食纤维
1 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
21 g
还收录在
春节年菜庆团圆
12 道食谱
国际
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