
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Legumes assados
- 80 g bolbo de funcho cortado em cunhas (1 cm aprox.)
- 70 g cebola roxa cortada em cunhas (1 cm aprox.)
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 100 g couve-flor, só os foretes
- 1 c. chá de tomilho seco
- 1 c. chá de sal
- 2 c. sopa de azeite, mais q.b. p/ untar
Pesto
- 20 g queijo parmesão
- 10 g pinhão
- 1 dente de alho
- 30 g folhas de manjericão
- 20 g azeite
- ¼ c. chá de sal
Coroa
- 200 g manteiga cortada em cubos (1-2 cm aprox.), previamente congelada
- 200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 90 g água fria
- ½ c. chá de sal
-
150
g queijo de cabra cortado em 8 pedaços iguais
或 150 g queijo camembert cortado em 8 pedaços iguais - 1 gema de ovo batida p/ pincelar
- 200 g tomate-cereja c/ pé
- 10 folhas de manjericão (可选的)
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1746.5 kJ / 417.4 kcal
- 蛋白质
- 8.7 g
- 碳水化合物
- 24.1 g
- 脂肪
- 32.4 g
- 饱和脂肪
- 17.1 g
- 膳食纤维
- 2.1 g
- 钠
- 645.4 mg