Ninhos de batata com crème-fraîche e salmão fumado

Ninhos de batata com crème-fraîche e salmão fumado

4.0 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 40 分钟

16 doses

食材

água
600 g
batata, casca vermelha s/ casca, cortada em pedaços (3-4 cm aprox.)
800 g
azeite p/ untar
4 c. sopa de
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
crème-fraîche
200 g
salmão fumado cortado em fatias e depois em tiras (0,5x3 cm aprox.)
100 - 150 g
caviar preto
50 g
mistura de rebentos
10 g
10 g aneto, fresco

难易度

中级

营养价值每 1 dose

钠 255.2 mg

蛋白质 3.5 g

热量 461.2 kJ / 110.2 kcal

脂肪 6.8 g

膳食纤维 1.1 g

饱和脂肪 2.1 g

碳水化合物 9.3 g

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