Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

Kolorowa sałatka z pieczoną ciecierzycą

4.6 115 评分
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porcje

食材

Pieczona ciecierzyca i chlebki pita
  • ząbki czosnku
    2
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżka
  • kolendry, mielonej
    1 łyżka
  • soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
    ½ łyżeczki
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    1 łyżeczka
  • ziela angielskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • imbiru, suszonego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
    60 g
  • białej ciecierzycy, z puszki opłukanej i odsączonej (1 puszka)
    280 g
  • czerwonej cebuli pokrojonej w 5 mm plastry
    180 g
  • czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokojonej w 1 cm paski
    180 g
  • chlebki pita pełnoziarniste, pokrojone w ćwiartki
    2
Sałatka
  • czerwonej kapusty poszatkowanej
    150 g
  • czerwonego octu winnego
    20 g
    20 g octu balsamicznego
  • czerwonej cebuli pokrojonej w 1-2 mm plastry
    60 g
  • sumaku
    2 łyżeczki
  • żółtej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
    100 g
  • oliwy z oliwek
    40 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • mieszanki młodych sałat
    50 g
  • ogórki długie
    2
  • granat tylko pestki
    1
  • mięty, świeżej tylko liście, porwane na kawałki
    2 gałązki
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście porwane na kawałki
    2 gałązki

难易度

中级


营养价值 每 1 porcję

1283 mg
蛋白质 13 g
热量 2243.6 kJ / 536 kcal
脂肪 30 g
膳食纤维 14.7 g
饱和脂肪 4.3 g
碳水化合物 63 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有