难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
- 20 g unt nesărat, clarifiat
- 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 2 căței de usturoi
- 120 g ceapă, tăiată optimi
- 20 g ulei vegetal
- 30 g sos de soia light
- 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 15 g vin de orez Shaoxing
- 30 g oțet de orez
- 30 g ketchup
- 1 ½ linguriță sare
- 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- ulei brun de susan, pentru stropit
- 营养价值
- 每 1 porție
- 热量
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- 蛋白质
- 27.1 g
- 碳水化合物
- 80.9 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 饱和脂肪
- 4.2 g
- 膳食纤维
- 3.7 g
- 钠
- 1320.2 mg
替代食谱
显示所有
Spaghetti cu ton
40 分钟
Paste cu Ragout de legume
45 分钟
Risotto cu ciuperci și spanac
55 分钟
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1小时 5 分钟
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1小时 25 分钟
Penne cu midii
1小时 5 分钟
Spaghetti carbonara
40 分钟
Paste cu legume
45 分钟
Fusilli cu pui și ciuperci
40 分钟
Stir-fry cu ciuperci
55 分钟
Risotto cu parmezan
30 分钟
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30 分钟