![Roasted Cauliflower Houmous Roasted Cauliflower Houmous](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f8abbe9dc67c6053c788dd5e4b701cf/Derivates/3ef7dbf91c0421b73befedfb726821c0ea209c69.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g cauliflower florets
- 2 Tbsp olive oil, plus 25 g
- ground black pepper, to taste
- 1 garlic clove
- 60 g tahini
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground cumin
- 1 tsp lemon juice
- extra virgin olive oil, for garnishing
- fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 679.4 kJ / 162.4 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 429.5 mg
替代食谱
显示所有Peppercorn Sauce
30 分钟
Aïoli
5 分钟
Coronation Chicken Sandwich Filling
45 分钟
Tzatziki
20 分钟
Rich Tomato Sauce
30 分钟
Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde
1小时 15 分钟
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40 分钟
Hollandaise sauce
15 分钟
Sun-Dried Tomato Tapenade
15 分钟
Baby-friendly Guacamole
10 分钟
Béarnaise sauce
15 分钟
Guacamole
10 分钟