难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g cauliflower florets
- 2 Tbsp olive oil, plus 25 g
- ground black pepper, to taste
- 1 garlic clove
- 60 g tahini
- 1 tsp salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground cumin
- 1 tsp lemon juice
- extra virgin olive oil, for garnishing
- fresh parsley leaves, roughly chopped, for garnishing
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 679.4 kJ / 162.4 kcal
- 蛋白质
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 7.4 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 饱和脂肪
- 2.1 g
- 膳食纤维
- 3 g
- 钠
- 429.5 mg
替代食谱
显示所有Red Pepper Houmous
5 分钟
Tartare Sauce
10 分钟
Thai Green Curry Paste
15 分钟
Horseradish and Chickpea Dip
10 分钟
Chicken Liver Parfait
2小时 40 分钟
Sriracha Sauce
72小时 20 分钟
Paprika and Lime Brazil Nut Cream
4h 5 min
Mojo Sauce for Seafood
10 分钟
BBQ Sauce
20 分钟
Beetroot and Mint Jelly
1小时
Aubergine and Almond Dip
20 分钟
Red Pepper and Apple Dip
35 分钟