Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem

Name: Bramborová hnízda s crème fraîche a uzeným lososem
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 16 porcí
Ingredients: 600 gramů vody; 800 gramů brambor, moučných; 4 polévkové lžíce olivového oleje; 1 čajová lžička soli; ½ čajové lžičky pepře černého, mletého; 200 gramů crème fraîche; 100 - 150 gramů uzeného lososa; 50 gramů kaviáru; 10 gramů čerstvého kopru

5.0 (5 评分 )

马上体验

难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 2小时 40 分钟

份量 16 porcí

食材

600 gramů vody
800 gramů brambor, moučných, oloupaných, na 3–4 cm kousky
4 polévkové lžíce olivového oleje
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
200 gramů crème fraîche
100 - 150 gramů uzeného lososa, plátky, nakrájené na proužky (cca 0,5 cm x 3 cm)
50 gramů kaviáru
10 gramů čerstvého kopru

营养价值: 每 1 porce
热量: 453.7 kJ / 108.4 kcal
蛋白质: 3.2 g
碳水化合物: 9.3 g
脂肪: 6.7 g
饱和脂肪: 2.1 g
膳食纤维: 1.1 g
钠: 244.7 mg