Marocká kuřecí stehna
TM6

Marocká kuřecí stehna

4.7 (32 评分 )

食材

  • řepkový olej
    或 kokosový olej, na vymazání
  • 8 horních kuřecích stehen, s kůží a kostí (cca 1 kg)
  • 1 polévková lžíce koření na pečené kuře
  • 400 gramů batátů, oloupaných, na kostky (2–3 cm)
  • 1 žlutá paprika, na kousky (2–3 cm)
  • 200 gramů žampiónů, očištěných, na čtvrtky
  • 8 sušených meruněk
  • 2 - 2 ½ čajové lžičky soli
  • 250 gramů smetany (viz Tip)
  • 20 gramů rajčatového protlaku
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 3 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
    或 1 ½ čajové lžičky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 3 čajové lžičky marockého koření ras el hanout
  • 2 čajové lžičky sladké červené papriky
  • 1 čajová lžička mleté pálivé papriky
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře
  • 800 gramů sterilovaných drcených rajčat
  • 300 gramů rýže basmati (viz Tip)
  • 500 gramů vody
  • 1 polévková lžíce olivového oleje

营养价值
每 1 porci
热量
3073 kJ / 733 kcal
蛋白质
33 g
碳水化合物
75 g
脂肪
33 g
饱和脂肪
18 g
膳食纤维
9 g
2024 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有