Risotto alla milanese (per 2 persone)

Risotto alla milanese (per 2 persone)

4.6 249 评分

准备工作 5 分钟

总数 25 分钟

2 porzioni

食材

di Parmigiano Reggiano
30 g
di scalogno a pezzi
60 g
olio extravergine di oliva
30 g
di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
160 g
di vino bianco
40 g
di brodo di carne o vegetale (vedere consigli)
450 g
di zafferano
1 bustina
di sale
2 pizzichi
di burro
10 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 920 mg

蛋白质 10.8 g

热量 2111.5 kJ / 504.5 kcal

脂肪 23.8 g

膳食纤维 1.1 g

饱和脂肪 7.5 g

碳水化合物 66.1 g

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意大利

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