难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 - 2 brins de sauge fraîche, équeutés
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 - 3 pincées de sel, et 1,5 c. à café
- 350 g de patates douces, cuites (voir "Conseil(s)")
- 130 g de ricotta
- 2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- ¼ c. à café de poivre fraîchement moulu
- 250 g d'eau
- 120 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 220 g de farine de blé complet
- 10 g d'huile végétale
- 营养价值
- 每 1 pièce
- 热量
- 193.5 kJ / 46.2 kcal
- 蛋白质
- 1.1 g
- 碳水化合物
- 6.8 g
- 脂肪
- 1.6 g
- 饱和脂肪
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
- 钠
- 64.7 mg
替代食谱
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Lentilles à la marocaine
50 分钟
Galettes de pomme de terre
45 分钟
Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons
50 分钟
Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco
45 分钟
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1小时 25 分钟
Lasagne chèvre-courgette
1小时
Gratin de coquillettes au poireau
45 分钟
Quiche aux pommes et chèvre frais
1小时
Dhal de lentilles corail
40 分钟
Quinoasotto
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Tatin d'endives
1小时 20 分钟
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1小时 15 分钟