Ceviche no ananás

Ceviche no ananás

4.6 14 评分
准备工作 15 分钟
总数 6小时 15 分钟
8 doses

食材

  • ananás (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente
    1
    1 abacaxi, (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente (ver dica)
  • laranja s/ casca, s/ caroços e s/ pele branca
    1
  • sumo de limão (3 unid. aprox.)
    150 g
  • cebola roxa
    100 g
  • sal
    1 - 1 ½ c. chá de
  • malagueta (ver dica)
    1
  • pimento assado
    75 g
  • salsa só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    15 g
  • lombo de bacalhau fresco s/ pele, cortado em cubos (2 cm aprox.)
    500 g
  • abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
    200 g

难易度

初级


营养价值 每 1 dose

530.7 mg
蛋白质 12.9 g
热量 708 kJ / 169.2 kcal
脂肪 4.2 g
膳食纤维 4.3 g
饱和脂肪 0.5 g
碳水化合物 22.5 g

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