
设备与配件
Risotto cavoletti di Bruxelles e pancetta
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
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di scalogno a metà30 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di pancetta a cubetti80 g
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di cavoletti di Bruxelles puliti e a fettine150 g
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di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)320 g
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di vino bianco secco60 g
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di acqua800 g
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di dado per brodo di carne1 cucchiaino colmo
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di burro a tocchetti30 g
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di Parmigiano Reggiano grattugiato30 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
881.6 mg
蛋白质
13.9 g
热量
2126.5 kJ /
508.3 kcal
脂肪
21.4 g
膳食纤维
2.8 g
饱和脂肪
8.1 g
碳水化合物
66.4 g