难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1500 g d'eau
- 1 c. à soupe de fond de légumes
- 4 oignons
- 140 g de riz basmati
- 350 g de viande de bœuf, coupée en morceaux
- 20 g d'huile d'olive, et 1 trait pour le riz, et un peu pour dorer les oignons farcis
- 1 c. à café de quatre-épices moulu
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 10 g de pignons de pin
- 1 pincée de sel, et un peu pour assaisonner, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, et un peu pour assaisonner, à ajuster en fonction des goûts
- 10 g de chapelure
- 90 g d'oignon coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 100 g de coulis de tomates
- 1 c. à café de fond de légumes
- 200 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de haricots rouges en conserve, égouttés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2944.5 kJ / 703.5 kcal
- 蛋白质
- 37.8 g
- 碳水化合物
- 99.5 g
- 脂肪
- 15.3 g
- 饱和脂肪
- 2 g
- 膳食纤维
- 10 g
- 钠
- 403.5 mg
替代食谱
显示所有
Ragoût de bœuf et gnocchi
1小时 30 分钟
Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
1小时
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 分钟
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
45 分钟
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1小时 5 分钟
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
2h
Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde
55 分钟
Porridge au bacon, aux poireaux et aux dattes
30 分钟
Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
30 分钟
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1小时 5 分钟
Découvrez le Thermomix® en boutique
1 分钟
FOIRE démonstration
1小时