![Zapiekanka ziemniaczana (gratin) Zapiekanka ziemniaczana (gratin)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1238c734-d0bf-457f-9c7f-591402fb4581/Derivates/b132ca5d-36dd-42d7-8e8e-5b8eb086da28.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g ziemniaków, woskowych (niemączystych)
- olej rzepakowy, do natłuszczenia formy
- 2 ząbki czosnku
- 70 g sera żółtego, np. gouda, edam, ementaler, pokrojonego na kawałki
- 250 g mleka
- 50 g serka topionego, podzielonego na kawałki
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
或 200 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej - ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 营养价值
- 每 1 porcję
- 热量
- 1894.5 kJ / 452.8 kcal
- 蛋白质
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 49.4 g
- 脂肪
- 22.4 g
- 饱和脂肪
- 12.8 g
- 膳食纤维
- 5.7 g
- 钠
- 840.3 mg
替代食谱
显示所有Knedle twarogowe z morelami
35 分钟
Placki cukiniowo-ziemniaczane
1小时
Jajka z ziemniakami w sosie musztardowym
1小时 5 分钟
Faszerowana cukinia z pomidorowym ryżem
1小时 10 分钟
Pierogi ruskie
1小时 30 分钟
Pizza bianca z długodojrzewającą szynką i pomidorkami
1小时 30 分钟
Marokański kuskus z warzywami
50 分钟
Placki z purée ziemniaczanego
1小时 55 分钟
Zupa pomidorowo-paprykowa z tortellini
40 min
Wegańska fasolka po bretońsku
13h 50 min
Zapiekanka z kaszy gryczanej
1h 40 min
Placki z batatów i cukinii z dipem z nerkowców
40 min