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芝麻茄子酱

芝麻茄子酱
5.0 1 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时
6 人份
马上体验

食材

  • 茄子 约900克
    2 根
  • 芝麻酱
    2 汤匙
  • 蒜头
    1 - 2 瓣
  • 柠檬汁
    20 克
  • 新鲜欧芹 ，取叶子，切碎，装饰用
    2 - 3 枝
  • 特级初榨橄榄油 装饰用
    适量
  • 红椒粉 装饰用
    适量
  • 海盐 ，调味用，可省略，见要诀
    适量
  • 黑胡椒粉 ，调味用
    适量
  • 皮塔饼（Pita） ，烤过的

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 10.1 mg
蛋白质 2.5 g
热量 292.3 kJ / 69.9 kcal
脂肪 3 g
膳食纤维 5.1 g
饱和脂肪 0.4 g
碳水化合物 10.5 g

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