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水煮蛋配荷兰酱

水煮蛋配荷兰酱
无评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
4 人份
马上体验

食材

荷兰酱
  • 蛋黄
    3 颗
  • 柠檬汁
    1 汤匙
  • 海盐 ，调味用
    1 小撮
  • 黑胡椒粉 ，调味用
    1 小撮
  • 黄油 切1-2厘米块
    100 克
水煮蛋
  • 水
    1900 克
  • 鸡蛋(每颗约53-63克) 可生食
    4 个
  • 芦笋 切段
    1 把
  • 鱼籽 ，装饰用
    1 汤匙
  • 新鲜细香葱 装饰用
    1 汤匙

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 191.7 mg
蛋白质 14.3 g
热量 1393.8 kJ / 333.1 kcal
脂肪 29.7 g
膳食纤维 1.1 g
饱和脂肪 15.9 g
碳水化合物 3 g

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