难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La vinaigrette
- 1 jus de citron
- 90 g d'huile d'olive
- 4 brins de persil frais
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
La tortilla
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 300 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 6 œufs
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 c. à café de paprika doux
La salade
- 1000 g d'eau
- 150 g de quinoa
- 150 g de boulgour
- 3 œufs entiers
- 220 g de cœurs de palmier, coupés en rondelles
- 280 g de grains de maïs en conserve
- 280 g de thon en boîte au naturel, émietté
- 100 g de poivrons, détaillés en dés
- 80 g d'olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
- 6 tomates moyennes, détallées en dés
- 30 tomates cerise
- 24 tranches de chorizo
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 6028.3 kJ / 1444.8 kcal
- 蛋白质
- 69.3 g
- 碳水化合物
- 137.8 g
- 脂肪
- 65.3 g
- 饱和脂肪
- 14.8 g
- 膳食纤维
- 35.3 g
- 钠
- 2307.3 mg
替代食谱
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Ragoût de bœuf et gnocchi
1小时 30 分钟
Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates
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Tajine de poisson au four à la marocaine avec couscous aux dattes
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Ris de veau aux oignons nouveaux
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Champignons portobello farcis au quinoa et aux légumes
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Porridge salé à l'avocat et à l'œuf
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Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
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Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat
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Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 分钟
Ragoût de veau aux poivrons rouges et aux pommes de terre
1小时 45 分钟
Petits pains plats, purée d'avocat et œufs
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Bar et fenouils caramélisés
1小时 15 分钟