难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La vinaigrette
- 1 jus de citron
- 90 g d'huile d'olive
- 4 brins de persil frais
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
La tortilla
- 50 g d'emmental, coupé en morceaux
- 300 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 6 œufs
- ½ bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 1 c. à café de paprika doux
La salade
- 1000 g d'eau
- 150 g de quinoa
- 150 g de boulgour
- 3 œufs entiers
- 220 g de cœurs de palmier, coupés en rondelles
- 280 g de grains de maïs en conserve
- 280 g de thon en boîte au naturel, émietté
- 100 g de poivrons, détaillés en dés
- 80 g d'olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
- 6 tomates moyennes, détallées en dés
- 30 tomates cerise
- 24 tranches de chorizo
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 6028.3 kJ / 1444.8 kcal
- 蛋白质
- 69.3 g
- 碳水化合物
- 137.8 g
- 脂肪
- 65.3 g
- 饱和脂肪
- 14.8 g
- 膳食纤维
- 35.3 g
- 钠
- 2307.3 mg
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