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Rosette alle mele

Rosette alle mele
4.2 12 评分
准备工作 1小时
总数 3小时 30 分钟
18 pezzi
马上体验

食材

  • di latte
    140 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
  • di miele
    10 g
  • farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
    600 g
  • uova
    4
  • zucchero
    80 g
  • di burro morbido, a pezzi + q.b.
    180 g
  • di sale
    10 g
  • di scorza di arancia grattugiata
    2 cucchiaini
  • di acqua
    1500 g
  • di succo di limone
    30 g
  • di mele sbucciate, senza torsolo e a pezzi
    350 g
  • di cannella in polvere
    1 cucchiaino
  • di uva passa (可选的) ammollata in acqua tiepida e strizzata
    2 cucchiai
  • zucchero di canna q.b.

难易度

中级

营养价值 每 1 pezzo

蛋白质 6 g
热量 1058 kJ / 253 kcal
脂肪 10 g
膳食纤维 1.7 g
碳水化合物 33 g

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