设备与配件
Panini sfogliati
准备工作 40 分钟
总数 3小时 30 分钟
6 pezzi
食材
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di acqua (di cui 210 g fredda)1810 g
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di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
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farina tipo 0 forte (W 300) + q.b.400 g
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di sale8 g
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di malto in polvere1 cucchiaino
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di burro a pezzi100 g
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olio extravergine di oliva q.b.
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di succo di limone30 g
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di bicarbonato di sodio1 cucchiaino
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semi di sesamo a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
8 g
热量
1610 kJ /
385 kcal
脂肪
18 g
膳食纤维
2.5 g
碳水化合物
48 g