
设备与配件
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
准备工作 20 分钟
总数 2小时
6 doses
食材
Presunto
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Azeite q.b. p/ untar
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pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)100 g
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mostarda50 g
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açúcar amarelo20 g
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sal1 - 2 pitadas de
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pimenta preta1 - 2 pitadas de
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cravinho em pó2 - 3 pitadas de
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pernil de porco s/ osso pré-cozinhado1000 g
Puré de cenoura
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água1000 g
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arroz, grão curto150 g
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cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)500 g
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natas200 g
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açúcar amarelo1 c. sopa de
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ovo1
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sal1 c. chá de
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noz-moscada1 - 2 pitadas de
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gengibre seco em pó1 - 2 pitadas de
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pimenta1 - 2 pitadas de
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manteiga cortada em pedaços30 g
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
钠
762.4 mg
蛋白质
39.6 g
热量
2865.5 kJ /
684.9 kcal
脂肪
39.9 g
膳食纤维
3.7 g
饱和脂肪
17.3 g
碳水化合物
42.4 g