难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g azeite
-
300
g salsicha escaldada (Brühwurst) cortada em rodelas (1 cm aprox.)
或 300 g salsicha de porco fumada cortada em rodelas (1 cm aprox.) - 950 g água
- 30 - 50 g couve kale s/ talos grossos
- 120 g cebola cortada em metades
- 80 g cenoura
-
80
g talo de aipo
或 80 - 100 g raiz de salsa cortada em pedaços - 3 dentes de alho
- 30 g concentrado de tomate
-
300
g cogumelos frescos (porcini, cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), cortados em fatias
或 300 g cogumelos Paris cortados em fatias - 30 - 50 g cevada perolada (ver dica)
-
2
c. chá de caldo de carne caseiro
或 2 cubos de caldo de carne esfarelados - 1 - 2 folhas de louro
- 1 c. chá de tomilho seco
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- 营养价值
- 每 1 dose
- 热量
- 1398.3 kJ / 334.2 kcal
- 蛋白质
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 17.2 g
- 脂肪
- 24 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 4.1 g
- 钠
- 884.3 mg
替代食谱
显示所有Peru com molho de cogumelos
40 分钟
Fusilli com frango e azeitonas
50 分钟
Penne com frango e béchamel carilado
45 分钟
Massa com frango, cogumelos e feijão-verde
40 分钟
Guisado de frango com chouriço e grão
40 分钟
Arroz de vitela com legumes
50 分钟
Fusilli com frango no forno
35 分钟
Esparguete com frango
40 分钟
Carbonara de salsichas
40 分钟
Frango de cebolada à angolana
30 分钟
Bifinhos com molho de mostarda e cogumelos
35 分钟
Empadão de batata com brócolos e carne picada
1小时 20 分钟