难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g de champignons frais variés (par ex.: girolles, bolets, pleurotes...), nettoyés (voir conseil)
- 150 g d'oignons, en tranches (1 cm)
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
-
150
g de vinaigre blanc, 10%
或 150 g de vinaigre de cidre - 10 g de sel
- 10 g de sucre
- 4 feuilles de laurier déshydratées
- 12 grains de poivre noir
- 4 c. à café de graines de moutarde
- 8 grains de poivre de la Jamaïque
- 营养价值
- 每 1 bocal
- 热量
- 348.2 kJ / 83.2 kcal
- 蛋白质
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 1.6 g
- 饱和脂肪
- 0.3 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 1577.4 mg
替代食谱
显示所有Sauce béchamel
15 分钟
Pâte à crêpe
1小时 15 分钟
Cuisson des pâtes
20 分钟
Cuisson du riz jasmin
35 分钟
Sucre glace
5 min
Pâte de base pour pain
24小时 5 分钟
Pâte brisée
5 min
Pâtes fraîches sans oeufs
1h 35 min
Rissoler un mélange d'ail et d'oignons
20 分钟
Yaourt à la vanille
12小时 20 分钟
Crème anglaise
15 分钟
Crème pâtissière
15 分钟