难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Verdure invernali
- 1 cipolla bianca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
- 200 g di verza a listarelle
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- ½ dado per brodo vegetale
Cous cous
- 450 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 300 g di cous cous a grana media, precotto
- 120 g di ceci in scatola sgocciolati
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 904.3 kJ / 216.1 kcal
- 蛋白质
- 6.2 g
- 碳水化合物
- 34.6 g
- 脂肪
- 7.2 g
- 饱和脂肪
- 0.9 g
- 膳食纤维
- 3.4 g
- 钠
- 267.1 mg
替代食谱
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Riso con pollo e verdure
30 分钟
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30 分钟
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35 分钟
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45 分钟
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 分钟
Riso basmati integrale con macinato magro e verdure
40 分钟
Riso integrale con spinaci (per 2 persone)
35 分钟
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30 分钟
Pasta e piselli
35 分钟
Pasta risottata con zucca e piselli
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Pasta risottata con cavolo broccolo e zafferano
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Farrotto alla zucca e salsiccia
45 分钟