设备与配件
Tirtlan
准备工作 40 分钟
总数 1小时 30 分钟
15 pezzi
食材
Impasto
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di farina di segale70 g
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farina tipo 00140 g
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di olio extravergine di oliva15 g
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uovo1
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di acqua60 g
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di sale1 cucchiaino
Ripieno
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di scalogno a pezzi50 g
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olio extravergine di oliva30 g
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di patate cotte, a tocchetti (vedere consigli)150 g
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di ricotta ben scolata250 g
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di sale1 cucchiaino raso
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di erba cipollina fresca tritata finemente5 g
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olio di arachidi
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
钠
285 mg
蛋白质
4.1 g
热量
494.7 kJ /
118.3 kcal
脂肪
5.9 g
膳食纤维
1.1 g
饱和脂肪
2 g
碳水化合物
13.1 g