难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Custard Kelapa
- 60 g tepung terigu serbaguna
- 50 g maizena
- 75 g gula pasir
- 100 g susu kental manis
- 260 g air kelapa muda
- 500 g susu segar full cream
- 1 sdt garam
- 3 kuning telur
- 250 g daging buah kelapa muda, potong kecil-kecil (2 cm)
-
50
g kacang kenari, tambahkan untuk topping
或 50 g kacang almond, tambahkan untuk topping - 50 g kismis, tambahkan untuk topping
- 10 g rum essence
-
50
g mentega
或 50 g margarin
Meringue
- 90 g gula pasir
- 3 putih telur, suhu ruang
- 营养价值
- 每 1 potongan
- 热量
- 1643 kJ / 393 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 22 g
- 饱和脂肪
- 14 g
- 膳食纤维
- 4 g
- 钠
- 382 mg
替代食谱
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