
设备与配件
Nachos gratinati
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 porzioni
食材
Nachos
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di farina tipo 00 + q.b.100 g
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di farina di mais precotta100 g
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di sale5 g
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di acqua80 g
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di olio di semi di girasole40 g
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di mix di spezie messicane (vedere consigli)10 g
Terminare la preparazione
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di cipolla a metà80 g
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva10 g
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di peperoni rossi e gialli, puliti e tagliati a strisce (3 cm)230 g
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di peperoncino secco mediamente piccante1 cucchiaino
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di pomodori svuotati e tagliati a tocchetti (2 cm)200 g
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di mais dolce in scatola scolato e sgocciolato285 g
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di fagioli rossi in scatola scolati e sgocciolati250 g
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di panna (30-40% di grassi)2 cucchiai
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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di foglie di prezzemolo fresco lavate20 g
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di Cheddar tritato60 g
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
钠
526.7 mg
蛋白质
10.7 g
热量
1480.3 kJ /
353.8 kcal
脂肪
15 g
膳食纤维
5.2 g
饱和脂肪
4.5 g
碳水化合物
45.8 g