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Mousse de chocolate branco com aquafaba

Mousse de chocolate branco com aquafaba
2.3 3 评分
准备工作 10 分钟
总数 3小时
4 doses
马上体验

食材

  • chocolate p/ culinária partido em pedaços
    50 g
  • manteiga
    5 g
  • grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)
    400 g
  • sal
    1 pitada de
  • estabilizante para chantilly (8 g aprox.)
    1 saqueta de
  • chocolate branco partido em pedaços
    150 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

钠 74 mg
蛋白质 3.3 g
热量 1220.7 kJ / 291.8 kcal
脂肪 19 g
膳食纤维 1.5 g
饱和脂肪 11.3 g
碳水化合物 28 g

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