难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gelatina
- 3 hojas de gelatina
- 75 g de caldo de ave
- 75 g de oporto
Paté de higaditos
- 150 g de vino blanco seco
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de pimienta negra en grano
- 300 g de higaditos de pollo
- 100 g de pechuga de pollo en trozos
- 250 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de oporto
Presentación
-
biscotes para servir
或 hojas verdes de ensalada para servir -
150 - 200
g de higos en rodajas
或 150 - 200 g de higos en rodajas
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 11611 kJ / 2775 kcal
- 蛋白质
- 85.3 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 220.7 g
- 饱和脂肪
- 134.2 g
- 膳食纤维
- 6.8 g
- 钠
- 3018.7 mg
替代食谱
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