Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 29 评分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 10 分钟

6 raciones

食材

hojas de gelatina
3
agua fría
de mermelada de higos
6 cucharadas
de foie mi-cuit de pato
200 g
de leche
100 g
de vino dulce
50 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
de azúcar moreno
2 - 3 cucharaditas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 269.2 mg

蛋白质 5.3 g

热量 834 kJ / 199 kcal

脂肪 15.2 g

膳食纤维 0.2 g

饱和脂肪 5.2 g

碳水化合物 8.2 g

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