Gâteau étagé Piña colada

Gâteau étagé Piña colada

5.0 4 评分

准备工作 50 分钟

总数 2小时 30 分钟

8 portions

食材

Pâte à gâteau

de poudre à pâte
2 ¼ c. à thé
de sel
½ c. à thé
de farine tout usage
285 g
de sucre
325 g
de beurre non salé en dés, à température ambiante
170 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
œufs de gros calibre
3
de lait de coco
170 g
de rhum
60 g
de noix de coco râpée, non sucrée
30 g

Garniture à l'ananas

de sucre
60 g
de fécule de maïs
1 c. à soupe
d'ananas broyé en conserve dans son jus égoutté
570 g

Glaçage

de crème à fouetter 35 % de m.g.
450 g
de sucre à glacer
70 g
d'extrait naturel de vanille
1 c. à thé
d'extrait de noix de coco
1 c. à thé

Assemblage

ananas frais en tranches, pour décorer
noix de coco, en flocons pour décorer

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 313.9 mg

蛋白质 9.5 g

热量 3598 kJ / 860 kcal

脂肪 46.4 g

膳食纤维 2.6 g

饱和脂肪 29.8 g

碳水化合物 98.4 g

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