Koud gebraad met courgette en muntsaus

Koud gebraad met courgette en muntsaus

无评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 porties

食材

  • verse gemengde kruiden (bv. basilicum, salie, rozemarijn)
    6 takjes
    1 el gedroogde gemengde kruiden
  • teentje knoflook
    1
  • zout
    2 ½ tl
  • zwarte peperkorrels
    ½ tl
  • rundvlees bovenzijde
    700 g
  • water
    500 g
  • sjalot gehalveerd
    1
  • ansjovisfilet, in olie
    1
  • kappertjes op azijn (可选的)
    1 tl
  • olijfolie
    30 g
  • courgettes in stukken (2-3 cm)
    600 g
  • vers gemalen peper
    1 snuifje
  • verse muntblaadjes
    6

难易度

初级


营养价值 每 1 portie

1109 mg
蛋白质 40.5 g
热量 1401.8 kJ / 335 kcal
脂肪 16.5 g
膳食纤维 2.3 g
饱和脂肪 4.8 g
碳水化合物 8 g

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