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Crumble de légumes aux amandes
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 portions
食材
La purée d'amande
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d'amandes grillées (voir « Conseil(s) »)300 g
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de sel1 pincée
La pâte à crumble
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de sel1 c. à café
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de poivre moulu½ c. à café
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de farine de blé complet100 g
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d'huile d'olive20 g
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de boisson végétale à l'amande30 g
Les légumes et le dressage
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d'huile végétale20 g
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d'oignons jaunes coupés en quartiers ou en rondelles (1 cm)200 g
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d'eau520 g
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sel5 pincées
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de pommes de terre à chair ferme pelées et coupées en rondelles (1 cm)600 g
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de bouquets de chou-fleur (3-4 cm)500 g
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de petits pois, frais ou surgelés500 g
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de poivre moulu½ c. à café
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de noix de muscade fraîchement râpée½ c. à café
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de boisson végétale à l'amande150 g
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feuilles de menthe fraîche10
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de paprika1 c. à soupe
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
钠
846.5 mg
蛋白质
21.1 g
热量
2537 kJ /
606.4 kcal
脂肪
34.3 g
膳食纤维
15.3 g
饱和脂肪
3.4 g
碳水化合物
61.5 g