Nouilles de carotte et pesto de fanes

Name: Nouilles de carotte et pesto de fanes
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 50 g de pignons de pin; 60 g de parmesan; 1 gousse d'ail; 1 bouquet de fanes de carotte; 100 g d'huile d'olive; ¾ de c. à café de sel; ¼ de c. à café de poivre moulu; 700 g d'eau; 800 g de carottes; 250 g de tomates cerise

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难易度中级

准备时间 30 分钟

总时间 50 分钟

份量 4 portion

食材

50 g de pignons de pin
60 g de parmesan, coupé en morceaux (2-3 cm), et quelques copeaux pour la finition
1 gousse d'ail
1 bouquet de fanes de carotte, bio de préférence, (environ 60-90 g), coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g d'huile d'olive
¾ de c. à café de sel, et un peu pour les nouilles
¼ de c. à café de poivre moulu
700 g d'eau
800 g de carottes bio, non pelées (voir "Conseil(s)")
250 g de tomates cerise, coupées en deux

营养价值: 每 1 portion
热量: 1873 kJ / 447 kcal
蛋白质: 11 g
碳水化合物: 14 g
脂肪: 36 g
饱和脂肪: 7 g
膳食纤维: 9.7 g
钠: 644 mg