![Roti rustic Roti rustic](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7f76246b-ed52-4769-8728-a3e77dcb3ca5/Derivates/c43c7bec-38d6-4636-99cf-c8ffd30e4b3f.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 600 g bulir gandum
- 400 g air
-
30
g ragi basah
或 3 sdt ragi kering instan (12 g) - 120 g buttermilk
- 150 gram tepung roti, tambahkan untuk taburan
- 2 sdt garam
- 1 sdm cuka balsamik
- 1 sdt bubuk malt diastatik (可选的)
- 营养价值
- 每 1 bagian
- 热量
- 291 kJ / 70 kcal
- 蛋白质
- 3 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 0 g
- 膳食纤维
- 2.5 g